Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Хапки»Рулца с пушена сьомга

Рулца с пушена сьомга

Рулца с пушена сьомга
Снимка: Марияна Петрова Иванова
3 / 7
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Общо
60 мин.
Порции
15

Необходими продукти

  • пушена сьомга - 400 г
  • крема сирене - 80 г
  • горчица - 20 г на зърна
  • лук - 1/2 малка глава
  • кисели краставички - 20 г
  • каперси - 20 г
  • копър - пресен
  • зехтин - 1 с.л.
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете и измийте лука. Разрежете го на няколко парчета и го сложете в кухненски робот.

Добавете вътре киселите краставички, каперсите и копъра. Смелете ги на дребни парчета.

Прехвърлете в купа. Добавете крема сиренето, горчицата, зехтина и черния пипер. Разбъркайте добре.

Поставете сьомгата на дървена дъска. Нарежете ленти от по 5*10 см. Сложете от плънката и завийте на руло. Внимавайте да не цапате парчета отвън с плънката, защото е бяла и ще се вижда.

Завийте всяко парче в стреч фолио, като внимавате да не развалите кръглата форма.

Подредете в купа или чиния и оставете в хладилника за един час да стегнат празничните хапки.

Извадете и отстранете фолиото.

Забодете по една клечка във всяко парче и подредете рулцата с пушена сьомга в подходяща чиния. Поръсете с копър и понесете.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: