Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладки и бисквити»Фунийки»Страхотни фунийки с домашен крем

Страхотни фунийки с домашен крем

ЕвгенияЕвгения
Новак
13
Страхотни фунийки с домашен крем3 / 3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
45 мин.
Порции
50
"Наистина са страхотни тези фунийки с домашен крем"

Необходими продукти

  • За тестото
  • брашно - около 1 килограм
  • яйца - 1
  • кисело мляко - 1 кофичка
  • олио - 1 ч.ч. или 200 грама
  • бакпулвер - 1 пакетче или 1 ч.л. сода за хляб
  • сол - 1 щипка, поръсена по брашното
  • захар - 1 ч.ч. /200 г/ или на вкус
  • ванилия - 1 прахче
  • Крем
  • прясно мляко - около 1 литър
  • брашно - 2 с.л.
  • нишесте - 1 п. по - избор на вкус
  • ванилия - 1 брой
  • орехи - смлени за запечатване на крема
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо си подгответе формички за фунийки, които трябва да намазните. От посочените продукти замесете меко тесто. За по-лесно го разделете на две топки, оставете да отпочине за 10-тина минути.

Разточете едната топка на тънка кора и я нарежете на ленти с ширина около 1 см.

Увийте лентите тесто по формите - започнете отдолу, прищипвайки тестото, за да не се отвори по време на печенето, като навивате нагоре като спирала.

Застъпвайте долния пласт отодолу и нека върви към горния разширен крей до събирането на двете части на фунийката. Не навивайте догоре.

След като изпечете фунийките отделете внимателно формата.

Сварете крема според указанията на опаковката. Напълнете фунийките с леко охладения крем и потопете отвора в смлените орехи. Поставете ги изправени в съд с борд. Оставете да престоят до пълното охлаждане на крема.

Може да ги напълните със сметана, по-гъст сладкарски крем или каквото желаете.

Страхотните фунийки с домашен крем са готови.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: