Начин на приготвяне
Затоплете кондензираното мляко в тенджера с незалепващо дъно. Аз използвам подсладено кондензирано мляко, но ако нямате такова, може да добавите захар според вкуса ви.
Преди да заври млякото, сипете 250 г от кокосовите стърготини и ванилията. Бъркайте докато се получи смес като тесто, а за целта намалете котлона на минимум.
Щом е готово, махнете от огъня и оставете да се охлади.
От изстиналото тесто късайте топчета и оформяйте кокосови бонбони, като във вътрешността им слагайте по 1 бадем (суров).
Оваляйте бонбоните в останалите кокосови стърготини.
Оригиналната рецепта за Бонбони Рафаело е изпълнена.
Коментари