Начин на приготвяне
Разбъркайте съставките за маринатата - кетчуп, зехтин, мед, сух чесън, горчица, сол, бял и червен пипер.
Залейте парчетата свинско и поръсете със суха чубрица. Оставете месото в хладилник да се маринова - минимум час е необходим, за да поемат добре ароматите.
След това го сложете в тава с 2 пръста вода, покрийте с фолио и сложете в предварително сгорещена на максимално фурна.
Щом водата заври, намалете градусите на 150. Времето за печене е около 2 часа. Получава се страхотно печено свинско, което се разпада на конци.
Печеният свински шол с ароматни подправки е готов.
