Начин на приготвяне
В дълбок съд сипете лъжица захар, 200 мл вода, 100 мл олио и щипка сол.
Сложете на котлона и щом сместа кипне, добавете 250 г брашно накуп и свалете от котлона.
Бъркайте с дървена лъжица и оставете пареното тесто се охлади. Към леко охладеното тесто добавете яйцата - едно по едно.
В дълбок тиган налейте олио и докато още е студено шприцовайте в него толумбичките.
Включете котлона на умерена степен и ги изпържете от всички страни. Топлите толумбички залейте със студен захарен сироп.
За новата доза толумбички оставете олиото да се охлади и повторете процедурата.
Коледните Мини Толумбички са чудни!
