Начин на приготвяне
Кекс с газирана вода и орехи - идеален за закуска или десерт.
Яйцата се разбиват със захарта с миксер за 15 минути. Добавят се газираната вода, олиото и ванилията и се бърка още 5 минути. Брашното и бакпулвера се пресяват и също се слагат в сместа.
Брашното варира в зависимост от големината на яйцата. За получаване на гъстотата на кексова смес аз използвах малко повече от чаша и половина брашно.
Маслото се разтопява и с него обилно се намазва кексовата форма. На дъното се слагат натрошените орехи и отгоре се изсипва сместа.
Печем кекса на 170 градуса за около 25 минути.
Забележка: Използвах за кекса с орехи кексова форма с диаметър 22 см. Ако вашата е по-голяма, може да увеличите продуктите за домашния сладкиш.
