Начин на приготвяне
Лука нарязваме и запържваме.
Щом омекне добавяме нарязаното на кубчета месо.
След това добавяме настъргания домат, нарязаните чесън и морков, сол, черен пипер, червен пипер е дафинов лист.
Разбъркваме и добавяме водата и виното.
Слагаме капака и оставяме ястието на тих огън за около 2 часа, докато сосът се сгъсти и месото омекне.
Поднасяме гулаша топъл с картофено пюре или прясна салата.
Разбира се, поднесете класически телешки гулаш с чаша червено вино.
