Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладки и бисквити»Ореховки»Истинските домашни ореховки

Истинските домашни ореховки

Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4

Необходими продукти

  • белтъци - 3 бр.
  • захар - 250 грама
  • орехи - 250 г смлени
  • ванилия - 2 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипете белтъците в емайлиран съд. Започнете да ги разбивате на слаб огън на водна баня.

Трябва да бъркате непрекъснато, докато не се затоплят и се получи хубав сняг.

Смелете орехите с 2 лъжици от захарта, добавете към белтъците. Прибавете и останалата захар, хубаво объркайте сместа.

От напълно изстиналата смес, с леко навлажнени ръце, се гребва и се оформят топчета с големина на орех.

Подрете ореховките в намаслена тава, като оставяте разстояние между тях. Печете в умерено загрята фурна до порозовяване.

Истинските домашни ореховки са готови.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: