Начин на приготвяне
Пригответе си висок и тесен съд, в който ще приготвяте домашната майонеза. Сипете олиото и яйцата вътре, след това добавете подправките.
Пуснете пасатора на висока степен и го допрете до дъното на съда. Разбивайте в продължение на около 8 секунди, като бавно изтегляйте пасатора нагоре.
Скоро ще видите, че майонезата ви е готова.
Ако пък не сте доволни от получената гъстота, коригирайте с малко олио. Може да добавите и други подправки, ако искате да разнообразите вкуса.
Важно е яйцата да бъдат със стайна температура, а не прекалено студени.
Истинската майонеза за секунди е готова.
