Начин на приготвяне
Смиламе бисквитите в блендер. Добавяме маслото и водата и пускаме блендера за още малко до смесване на продуктите.
Покриваме кръгла формичка с прозрачно фолио и изсипваме бисквитената смес вътре. Притискаме с лъжица и оформяме основата. Прибираме в хладилника.
Смесваме маскарпонето, пудрата захар, ванилията и цеденото мляко.
Разтваряме желатина във водата и го оставяме за кратко да набъбне. Загряваме го в микровълновата за 2 секунди, за да се рзтопи и го наливаме в крема.
Разбъркваме и изсипваме върху бисквитената основа. Прибираме в хладилника за 10-12 часа.
След това изваждаме внимателно чийзкейка и го поставяме в чиния.
Разпределяме отгоре всичкото черешово сладко.
Нашият чийзкейк с череши без печене е готов да бъде нарязан, сервиран и изяден с удоволствие.
