Начин на приготвяне
Разбийте маслото на пяна със захарта, добавете жълтъците и един след друг, лъжица по лъжица изварата, която сме пасирали с миксера.
Добавете брашното и разтворената в малко мляко и оставена да втаса мая. Измесете тестото хубаво и го оставете за 30 минути на топло.
Оформете от него малки приплеснати топки и ги изпържете в сгорещена мазнина. Пърженките с извара поднесете със захар и малинов сироп.
