Начин на приготвяне
За приготвянето на тази вкусна баница, е необходимо, първо, да се почистят и попарят листата киселец.
След това се прави смес от разбити четири яйца с кисело мляко, в което е угасена една чаена лъжичка сода и супена лъжица брашно. Прибавят се изварата и натрошеното сирене, след което сместа се разбърква.
На дъното на намазнена тавичка се нарежда тънък пласт от сухите кори и се накапва от олиото. Разпределя се малко бланширан киселец, а след това от млечнояйчената смес.
Слага се пласт сухи кори, след което следват другите продукти и така до изчерпването им.
Наложената баница се разрязва с остър нож на квадрати и се залива с предварително хубаво размесени майонеза и газирана вода.
Пече се в предварително загрята фурна на 190 градуса за около 40 минути и след като поизстине, може да хапнете наложена баница с киселец.
