Ezine.bg»Рецепти»Баница»Наложена баница с киселец

Наложена баница с киселец

Албена АсеноваАлбена Асенова
Гуру
6673k2k1k3
Наложена баница с киселец
Снимка: Албена Асенова
2 / 3
19/11/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • кори за баница - 500 г сухи
  • киселец - 2 шепи
  • яйца - 4 бр.
  • кисело мляко - 350 г
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • брашно - 1 с.л.
  • извара - 200 г
  • краве сирене - 150 г
  • олио - 1/2 к.л.
  • майонеза - 100 г
  • газирана вода - 200 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За приготвянето на тази вкусна баница, е необходимо, първо, да се почистят и попарят листата киселец.

След това се прави смес от разбити четири яйца с кисело мляко, в което е угасена една чаена лъжичка сода и супена лъжица брашно. Прибавят се изварата и натрошеното сирене, след което сместа се разбърква.

На дъното на намазнена тавичка се нарежда тънък пласт от сухите кори и се накапва от олиото. Разпределя се малко бланширан киселец, а след това от млечнояйчената смес.

Слага се пласт сухи кори, след което следват другите продукти и така до изчерпването им.

Наложената баница се разрязва с остър нож на квадрати и се залива с предварително хубаво размесени майонеза и газирана вода.

Пече се в предварително загрята фурна на 190 градуса за около 40 минути и след като поизстине, може да хапнете наложена баница с киселец.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: