Начин на приготвяне
За този лесен солен пай измийте добре картофите и ги сложете в тенджера със солена вода да се сварят. Щом са готови, ги обелете.
Сложете ги в купа и с виличка ги намачкайте.
Добавете към тях яйцата и брашното. Разбъркайте всичко много добре.
В тиган загряваме олиото и задушаваме предварително почистен и нарязан на ситно лук.
Щом омекне, добавяме и парчетата бекон.
Готвим около 3 минути и прехвърляме към картофите.
Подправяме със сол и черен пипер на вкус.
Отново разбъркваме.
Тази смес изсипваме в тавичка. Отгоре добавяме готварската сметана и настъргания кашкавал.
Печем соления картофен пай със сметана на 160 градуса до златисто.
Коментари