Начин на приготвяне
Измийте месото и го нарежете на малки хапки.
Обелете гъбите и нарежете на филийки. Зеленчуците нарежете на ленти.
В тиган загрейте 3 с.л олио и изпържете гъбите до златисто. Извадете и заделете.
Сложете месото в тигана. Изчакайте леко да се запържи и добавете моркова и чушките.
Запържете ги добре и върнете губите в тигана.
Сложете лука и праза, а след няколко минути и подправките.
Нарежете сухата чушка и пържете до готовност на пърженото пиле и всички продукти.
Оставете леко да се охлади и сервирайте пърженото пиле с гъби и лук с чаша студена бира.
