Начин на приготвяне
За да приготвите тези вкусни броколи със сметана, изчистете и нарежете карфиола и броколито на розички.
Измийте и изцедете хубаво от водата. Включете мултикукъра на режим пържене и нарежете кравето масло вътре.
Добавете 1 с.л. зехтин и запържете гъбите до златисто. Сложете праза, нарязан на дребно, а след това и бекона.
Изчакайте около 7-8 минути и добавете карфиола и броколито.
Затворете капака и задушете за кратко. Налейте бялото вино.
Оставете капака отворен, за да се изпари алкохолът.
Добавете сметаната, солта и черния пипер.
Варете 5-7 минути и изключете. Оставете леко да се охлади и сервирайте броколите с гъби и сметана.
