Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Броколи с гъби и сметана

Броколи с гъби и сметана

Броколи с гъби и сметана
Снимка: Марияна Петрова Иванова
1 / 2
16/09/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
7 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
37 мин.
Порции
4
"Ако досега не сте обичали броколи, това ще се промени, когато ги опитате, приготвени по тази рецепта"

Необходими Продукти

  • броколи - 1/2 бр.
  • карфиол - 1/2 бр.
  • праз - 1 стрък
  • пушен бекон - 5 бр. слайсове
  • гъби - 6 бр.
  • сметана - 400 мл за готвене
  • сол
  • черен пипер
  • бяло вино - 1/2 к.ч.
  • краве масло - бучка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За да приготвите тези вкусни броколи със сметана, изчистете и нарежете карфиола и броколито на розички.

Измийте и изцедете хубаво от водата. Включете мултикукъра на режим пържене и нарежете кравето масло вътре.

Добавете 1 с.л. зехтин и запържете гъбите до златисто. Сложете праза, нарязан на дребно, а след това и бекона.

Изчакайте около 7-8 минути и добавете карфиола и броколито.

Затворете капака и задушете за кратко. Налейте бялото вино.

Оставете капака отворен, за да се изпари алкохолът.

Добавете сметаната, солта и черния пипер.

Варете 5-7 минути и изключете. Оставете леко да се охлади и сервирайте броколите с гъби и сметана.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: