Начин на приготвяне
Измийте месото и овкусете с подправките.
Гъбите обелете и нарежете на 4 парчета. Поставете ги на дъното на тавичка.
Върху тях сложете пилешката пържола. Нарежете кравето масло и налейте бирата.
Затворете плътно с алуминиево фолио. Печете в студена фурна на 250 градуса за 15 - 20 минути, като след това намалите на 170 и оставите за около 2 часа.
Махнете фолио, запечете леко отгоре пилешките пържоли и изключете фурната.
Извадете тавичката, оставете леко да се охлади и сервирайте пилешките пържоли с гъби и бира.
