Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Картофи»Пълнени картофи с гъби и кашкавал

Пълнени картофи с гъби и кашкавал

Аника ВойтАника Войт
Експерт
2088111k3651
Пълнени картофи с гъби и кашкавал
Снимка: Аника Войт
1 / 4
07/09/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
45 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • картофи - 4 бр.
  • гъби - 200 г
  • масло - 100 г
  • лук - 1 глава
  • майонеза - 120 г
  • кашкавал - 60 г
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и сложете картофите в подсолена вода да се сварят. Наблюдавате ги внимателно, за да не се преварят. Трябва да останат една идея по твърди.

Щом са готови, измийте ги със студена вода и ги оставете на страни.

Лука почистете и измийте. Нареже лука на ситно.

В сгорещено масло го задушете за минута-две. Добавете обелените и нарязани на кубчета гъби. Щом поомекнат, ги отделете настрани.

Вземете изстиналите вече картофи и ги срежете по дължина на две. С помощта на малка лъжица ги издълбайте.

Вътрешността им намачкайте с виличка. Добавете ги към задушете зеленчуци. Кашкавала настържете на едно ренде, смесете с майонезата и също добавете към плънката за нашите апетитни пълнени картофи.

Овкусете със сол и черен пипер на вкус.

С тази смес напълненте издълбаните картофи.

Сложете ги в тава и запечете пълнените картофи с гъби и кашкавал за около 15 минути на 200 градуса.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: