Начин на приготвяне
Изберете картофи с възможност еднаква големина. Измийте ги старателно с четка (гъба) под течаща вода.
Забършете ги с домакинска кърпа и ги намажете с зехтин.
Всеки един отделен картоф завийте в алуминиево фолио и ги сложете да се пекат на 180-200°C във фурната на средна решетка.
Щом омекнат, са готови - извадете ги да изстинат малко. С помощта на остър нож изрежете горната част на картофа (около половин сантиметър).
С малка лъжичка издълбайте отвътре картофите. Сърцевината отделете на страни.
В купа настържете кашкавала, добавете към него пресованите скилидки чесън и намачканите останала сърцевина от печените картофи.
С тази плънка напълнете картофите.
Запечете вкусните пълнени картофи за около десет минути на 200 градуса.
Поднесете вашите пълнени картофи на фурна с кашкавал със салата по избор.
