Млечен шоколадов крем

Аника ВойтАника Войт
Експерт
2088111k3651
Млечен шоколадов крем
Снимка: Аника Войт
2 / 3
03/09/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Зарадвайте децата още днес с този разкошен шоколадов крем"

Необходими Продукти

  • шоколад - 200 г
  • прясно мляко - 180 мл
  • яйца - 4 бр.
  • масло - 50 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджерка сложете млякото и захарта и слаб огън. Разбърквайте, докато захарта се стопи и млякото се стопли.

Натрошете шоколада на парчета и го прибавете към млякото. Дръжте на котлона, докато и шоколадът не се стопи. Щом това стане, оставете съда на страни.

Отделете жълтъците от яйцата. Разбийте ги с леко разтопеното масло.

Върнете шоколадовото мляко отново на котлона на минимална степен.

Започнете да прибавяте и разбитите жълтъци. Бавно на тънка струйка при непрекъснато бъркане. Оставете на котлона за около 7-8 минути.

Сервирайте шоколадовия крем с подходящи десертни купички.

Охладете млечния шоколадов крем, преди да бъде сервиран.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
И колко захар се разтапя??
08.11.2023 08:29