Начин на приготвяне
Измийте чушките и ги надупчете. След това изпържете чушките в олио. Докато са топли ги напълнете в буркани.
Сложете по 2-3 скилидки обелен чесън във всяко бурканче.
Сложете и по 1 ч.л. сол, оцет до долната резка на буркана и клонче магданоз.
Залейте с вода докато се напълни бурканът и затворете хубаво с капачка. Накрая заварете бурканите на котлона за 15 минути, след като заврят.
Зимата, когато ви се прияде салатка от пържени чушки, си отворете един буркан, добавете пасиран чесън и при нужда допълнително оцет и олио и се насладете на тази вкусотийка.
Да ви е сладко!
Пържените чушки в буркани са готови.
Коментари