Начин на приготвяне
Царевицата се почиства хубаво от шумата и косата.
На дъното на тенджера се поставят няколко листа шума, а върху нея се нареждат кочаните царевица.
Отгоре царевицата се похлупва с една чиния, а в тенджерата се налива вода. Вари се около половин час.
След като се свари, още топла се поръсва със сол и се намазва със счукан чесън и краве масло.
Отгоре на традиционната варена царевица се настъргва кашкавал, който от топлината се разтича.
Вкусната варена царевица се консумира се топла.
