Начин на приготвяне
Разтопете кафявата захар на бавен котлон до карамел в тавичката за печене на плодовия сладкиш. Добавете кравето масло, разбъркайте и заделете.
Обелете крушите и нарежете на парчета.
В купа разбийте с миксера яйцата и захарта до пухкав крем. Добавете разтопеното краве масло на тънка струйка и рома.
Без да спирате сложете брашното, бакпулвера и ванилията.
Подредете парчетата круши върху карамела, а отгоре изсипете блата.
Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса до готовност.
Извадете, оставете леко да се охлади и обърнете на обратно сладкиша върху подходящ поднос.
Хапнете обърнат сладкиш с круши и карамел с удоволствие.
