Начин на приготвяне
В хлебопекарната сложете продуктите по познатия ред. Първо, всички течни съставки, сухи, брашното и накрая натрошете маята.
Задайте програма тесто ( при мен е 1.5 ч). Когато машината омеси и втаса, извадете тестото.
Разделете на топки от по 100 г. Всяка разточете на елипса. В единия край сложете натрошено сирене и поръсете с шарена сол. Завийте на кифличка.
Подредете в тавичка, застлана с хартия за печене, на разстояние. Оставете на топло да втасат повторно.
Намажете солените кифлички с разбития жълтък, прясно мляко и олио. Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса до готовност.
Извадете солените кифлички с мая и сирене, оставете леко да се охладят и сервирайте топли.
