Начин на приготвяне
Чушките се измиват и се подсушават, направете по няколко дупки с нож на всяка една чушка.
В сгорещено олио се изпържват всичките чушки от двете страни. Посоляват се и се редят в кръгла дълбока чиния.
Поливат се отгоре с ябълков оцет и олио. Чесънът се бели от люспите и се пасира равномерно върху чушките.
С помощта на лъжица разнесете хубаво чесъна по чушките. Оставете 15-20 минути да попият пържените чушки и ги сервирайте.
Селските пържени чушки с чесън са уникална комбинация през лятото за разядка с изстудена ракийка. Да ви е вкусно!
