Агнешката супа на бай Данчо

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Ветеран
698
2k
5k
407
4
22/07/2020
"От агнешката супа на бай Данчо всеки иска да опита "
Приготвяне20 мин.
Готвене60 мин.
Общо80 мин.
Порции5
Сготви+1 точка
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо587
  • Преглеждания за месеца73
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Вкусна супа, напомняща на курбан чорба.

Първо трябва да си подготвим месото, като го измием много добре.

В тенджера (можем да ползваме и тенджера под налягане) поставяме месото и наливаме вода, колкото да покрие месото,

Поръсваме със сол и поставяме на котлона.

Ако варим в обикновена тенджера, премахваме пяната с помощта на решетъчна лъжица, ако варим под налягане, изключваме и премахваме.

Варенето продължава половин час.

Месото варим с кокала, а след като извадим, го накъсваме на парчета.

В съд запържваме зеленчуците, които предварително сме нарязали на дребно и към тях добавяме и от прецедения бульон.

Добавяме фидето, подправките, прибавяме и месото като оставяме да се вари на тих огън.

Когато стане фидето, отстраняваме от котлона.

Приготвяме си застройката за агнешката супа, като слагаме в съд киселото мляко, жълтъка и брашното и ги разбъркваме с тел или вилица.

Към застройката сипваме от супата и разбъркваме добре.

Изливаме застройката при агнешката супа със зеленчуци и изчакваме да заври.

Когато е завряла, премахваме от котлона и сервираме с люта чушка, чесън и оцет.

Ако обичате агнешка шкембе чорба, и Агнешката супа на бай Данчо ще ви допадне.

Голяма емайлирана тенджера с декор - 9 литра-23%
Приготвяй си тази рецепта в:
Голяма емайлирана тенджера с декор - 9 литра
35.99 лв.
27.71 лв.
Виж ››

Може да посочим само основателни причини, поради които тази емайлирана тенджера да се превърне във вашата нова емайлирана тенджера. Голяма вместимост, удобна да пренасяне, поддържане и употреба. Тенджерата се предлага в нежен дизайн, с който готвенето носи още по-голяма наслада.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар