Начин на приготвяне
Почистете тиквата от корите и я наржете на кубчета. Сварете я до омекване в леко подсолена вода. Извадете я и я оставете да се отцеди.
Сложете тиквата в предварително намазнена тавичка. Разбийте 1 цяло яйце и един жълтък, добавете омекналото масло, млякото, 1 щипка сол и останалите подправки и бъркайте до получаването на еднородна смес. Внимателно добавете и разбития на сняг белтък и заливаме сварената тиква.
Запичаме десерта в силно сгорещена фурна (около 230 г) за 6-7 минути и поднасяме още топъл.
Коментари