Начин на приготвяне
Нарязваме морковите, чушката, лука и чесъна. Задушаваме ги.
В гърнето прибавяме добре почистената и измита леща. Добавяме зеленчуците и водата.
Добавяме солта и черния пипер.
Слагаме капака на гърнето и го поставяме във фурната. Включваме на 240°C за 120 минути.
Приготвяме запръжката за лещата яхния, като загреем олио в тиган.
Прибавяме брашното и бъркаме непрекъснато. Щом брашното се запържи, добавяме червения пипер.
Добавяме запръжката при лещата, поръсваме със ситно нарязания пресен джоджен и връщаме за 10 минути във фурната.
Да ви е вкусно с тази леща в гърне на фурна.
