Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Гювеч»Фасул в гърне на фурна

Фасул в гърне на фурна

Фасул в гърне на фурна1 / 2
20/01/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
180 мин.
Общо
200 мин.
Порции
6
"Сигурни сме, че и вие ще се влюбите в този боб в гърне на фурна"

Необходими Продукти

  • моркови - 1 бр. средно голям
  • боб - 600 г
  • лук - 1 глава
  • джоджен - 1 с.л. сух
  • чушки - 2 бр. зелена и червена + 3 сушени
  • магданоз - 1/2 връзка
  • сол
  • червен пипер - 1 с.л.
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • брашно - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Боба накиснете за няколко часа. Същото направете и със сухите чушки. Нарежете моркова и лука, запържете ги в половината мазнина.

Добавете свежите чушки и боба. Сипете боба в гърне, добавете и сухите чушки. Сипете 1 л вода, затворете капака и гответе три часа на 180 градуса.

Щом е готов, добавете червен пипер и сол.

Запържете брашното в другата мазнина, сипете джоджен и бульон от боба. Прехвърлете запръжката в боб чорбата. Допечете още няколко минути.

Фасула в гърне на фурна поръсете с магданоз.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: