Начин на приготвяне
Черешите се измиват и почистват от костилките.
Намачкват се леко, за да си пуснат сока.
Изсипваме пакетчето Gelfix върху черешите, прибавяме водата и слагаме на котлона да заври.
Щом заври, прибавяме подсладителя и варим 5 мин.
Черешовото сладко на този етап изглежда рядко, но като изстине, се желира и сгъстява.
Сладкото за диабетици се разсипва горещо в чисти и сухи бурканчета, запечатват се с и се обръщат с капачките на долу, докато изстине сладкото от череши за диабетици.
