Начин на приготвяне
След като сме измили черешите и сме ги почистили от костилките, ги оставяме настрана.
Разтопяваме си маслото, а шоколада нарязваме на ситни парчета. Счукваме си яйцата и разбиваме добре със захарта като добавяме разтопеното масло към тях.
Постепенно си добавяме и киселото мляко и рома. Накрая добавяме и пресятите брашно с бакпулвер.
Преди да разбъркаме добре, прибавяме и ситно нарязания шоколад и тогава разбъркваме с лъжица.
Приготвяме си формата, в която ще печем кекса с череши и шоколад като поставяме хартия за печене.
Изсипваме черешите във формата и ги разпределяме равномерно по дъното. След това изсипваме готовата смес за вкусния кекс с череши.
Поставяме в предварително загрята фурна и печем до готовност.
След като извадим готовия кекс с шоколад от фурната, поръсваме с пудра захар по желание.
