Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Печени Зеленчуци»Зелен фасул със зеленчуци на фурна

Зелен фасул със зеленчуци на фурна

Зелен фасул със зеленчуци на фурна
Снимка: Кристиан Александров
1 / 3
11/06/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
2
"Приятен апетит с нашия зелен фасул със зеленчуци на фурна"

Необходими Продукти

  • зелен фасул - 500 г
  • гъби - 200 г
  • моркови - 2 бр.
  • вода - 2 литра
  • лук - 1 глава
  • чесън - 1 скилидка.
  • олио - 2 с.л.
  • сол - 1 щипка
  • пармезан - 100 г настърган
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме, почистваме и нарязваме зеления фасул.

Нарязваме морковите на колелца.

Кипваме водата в тенджера и бланшираме зеления фасул и морковите за 7-8 минути. След това отцеждаме водата и сипваме зеленчуците в тавичка.

Нарязваме лука на дребно, счукваме чесъна, нарязваме гъбите на едро и сипваме всичко в тавата. Посоляваме, наливаме олиото, разбъркваме и слагаме във фурната да се пече на 180 градуса.

Печем зеленчуците на фурна 25 минути, поръсваме с пармезана и запичаме за още 5-6 минути.

Сервираме зеления фасул на фурна като лека гарнитура или самостоятелно здравословно ястие.

Опитайте и вие зелен фасул със зеленчуци на фурна!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: