Начин на приготвяне
Разбъркваме сметаната, цеденото мляко, захарта, лимонената захар, лимоновия сок и настърганите на ситно кори от лимона и лайма.
Разтваряме желатина във водата, оставяме го да набъбне и го загряваме за 3-4 секунди в микровълновата или на водна баня да се разтопи. Добавяме желатина в горната смес и разбъркваме.
Разпределяме кремчето в чашки или бурканчета, и прибираме в хладилника за една нощ.
След това отделяме внимателно парфетата от формичките с помощта на нож и ги обръщаме в чиния. Поръсваме с шарени захарни пръчици и кокосови стърготини. Аранжираме млечните десертчета с резенчета лайм и кокосови кубчета и сервираме.
Нежно лимоново парфе - вкусно и свежо!
