Начин на приготвяне
1. Пресяваме брашното и го сипваме в купа. Към него се добавя разбита сода, за да шупне в киселото мляко.
2. Прибавя се водата, олиото, солта, захарта и обелената и настъргана ябълка. Замесва се меко тесто.
3. Разточва се тестото с дебелина 5 мм. Внимателно се разрязва на тънки лентички. С набрашнени ръце всяка лента се взима и се усуква като солетка.
4. Оформените гризини се редят върху хартия за печене и се мажат с жълтък. Пекат се на 180 градуса за 15 минути или до златисто.
Ябълковите гризини са готови.
