Начин на приготвяне
Начукваме пържолите на тънко и ги овкусяваме със сол, черен пипер и червен пипер.
Върху всяка пържола поставяме по едно парче бекон и подреждаме нарязани на дребно гъби и маслини. Отгоре поръсваме с настърган кашкавал.
Навиваме пържолите на стегнати рулца /на по-тясната страна/.Ако е необходимо ги закрепваме с клечки за зъби, за да не се отворят.
Подреждаме ги в тясна тефлонова тавичка за кейк, така че да са плътно застопорени. Покриваме с алуминиево фолио.
Печем руладините на 180 градуса за 40 минути.
Сервираме ястието веднага с гарнитура по желание.
Свинските руладини с бекон и кашкавал са готови.
