Начин на приготвяне
Начукайте леко пържолите със сол и черен пипер. Полейте ги с малко лимонов сок и ги оставете да престоят на хладно за 30 минути.
Загрейте масло или олио в тиган и запържете пилешките пържоли до готовност. Извадете ги и в тигана добавете гъбите. Оставете да се задушат до готовност, прибавете гроздето, долейте бялото вино и овкусете със сол и пипер.
След няколко минути излейте леко сметаната и върнете пържолите съда. Оставете да клокнат и снемете от котлона. Може да овкусите с подправки по избор готовите пилешки пържоли с гъби и грозде.
