Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата добре и прибавяме киселото мляко.
Разтопяваме маслото на водна баня с малко сол и прибавяме към яйцата и млякото при непрекъснато бъркане.
Прибавяме нарязаните на малки кубчета кашкавал, сирене и шунка.
Накрая добавяме брашното, размесено с бакпулвера, и разбъркваме добре.
Намазняваме и набрашняваме формичките и разпределяме равномерно сместа.
Печем пухкавите солени мъфини в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25-30 минути.
Поднесете солените маслени кексчета с яйран.
