Начин на приготвяне
Броколите се начупват на парченца. Измиват се добре и се слагат в тава.
Сиренето се натрошава. Топеното сирене се нарязва на парченца. Двата вида кашкавал се настъргват като пармезанът се настъргва на ситното ренде.
Сиренето и топеното сирене се наръсват в тавата. 100 грама от кашкавала и 50 грама от пармезана се наръсват в тавата. Сипва се готварската сметана.
Добавя се малко индийско орехче. Овкусява се с черен пипер и сол. Всички съставки за зеленчуковата запеканка се разбъркват добре в тавата.
Запеканката с броколи се слага да се пече до готовност и до сгъстяване на соса. Поръсва се с останалия кашкавал и пармезан.
Апетитната запеканка се връща във фурната, за да се запече кашкавалът.
Получава се изключително вкусна и ароматна запеканка от броколи с пармезан!
