Начин на приготвяне
Нарежете всички зеленчуци на дребно и ги запържете в олиото, смесено с разтопеното масло.
След като поомекнат зеленчуците, добавете каймата и гответе до редуциране на течността.
Накрая добавете и ориза и запържете и него за минутка, след което залейте с топлата вода. Добавете зеленчуковата подправка и разбъркайте.
Гответе докато оризът поеме течността, и накрая овкусете със солта, черния пипер и чубрицата.
Свалете ястието с ориз от котлона.
Поръсете ориза с кайма с нарязания на ситно магданоз и сложете капак на тигана за 5-10 минути.
Сервирайте ориза на тиган с кайма топъл.
Този вкусен ориз на тиган си подхожда много с доматена салата със спанак.
