Супа от леща по индийски

АнабелАнабел
Ветеран
495
2k
937
204
03/05/2020
Приготвяне15 мин.
Готвене30 мин.
Общо45 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо69
  • Преглеждания за месеца1
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът, чесънът и лютата чушка се почистват и нарязват на дребно. Слагат се в тенджера със загрято олио и се запържват.

След като омекнат се прибавя настърганият пресен джинджифил и подправките - пушен червен пипер, кимион и кориадър. След кратко разбъркване се прибавят смлените домати.

Щом сместа заври се прибавя червената леща. В тенджерата се налива топла вода и се добавя сол на вкус. Лещата се готви докато омекне.

Накрая когато вече е увряла се прибавя прясно изцеденият лимонов сок и нарязан на дребно магданоз.

Щом супата от леща изстине се пюрира с помощта на пасатор. Сервира се поръсена смалко смлян черен пипер и листенца пресен магданоз.

Супата от леща по индийски е готова.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар