Начин на приготвяне
Изрязваме едно кръгче в средата на филията. Слагаме маслото в тигана да се разтопи с малко олио, за да не загаря. Слагаме филията и изрязаното кръгче в тигана да се запържи от едната страна.
Щом се запържи я обръщаме заедно с кръгчето, и счупваме яйцето в средата. След като се позапържи яйцето подправяме със сол, черен пипер, и червен пипер, и слагаме кръгчето върху него.
Сервираме топло.
Коментари