Начин на приготвяне
Начукайте пържолите и ги овкусете със сол, бял и черен пипер. Обелете и нарежете картофите на кръгчета.
В предварително намазнена йенска тенджерка наредете пържолите плътно една до друга, отгоре подредете нарязаното топено сирене, гъбите и киселите краставички, и кръгчета картофи.
Следва отново ред пържоли, ред от топеното сирене, гъби и кисели краставички.
Долейте топла вода в тавата, колкото да покрие продуктите, покрийте с фолио и сложете в предварително загряна фурната на 200 градуса.
Щом водата заври, намалете на 160-170 градуса и печете за около час и половина. Поднесете порция от празничния специалитет със свинско, поръсена с малко зелен лук.
Коментари