Начин на приготвяне
Лукът се задушава в малко мазнина. Към него се прибавя и нарязаното на дребно телешко месо. Добавят се наситнените домати и подправките.
Всичко се разбърква и се оставя да къкри под похлупак, докато месото омекне напълно. След това се премахва от котлона и се оставя да отдъхне. Авокадото се обелва и нарязва на кубчета.
Добавя се при месото и плънката се разбърква. Във всяка питка се поставя по едно листо от салата айсберг и плънката.
След това питката може да се свие на руло или пък да се поднесе леко разтворена.
