Начин на приготвяне
За направата на здравословен фреш с джинджифил и плодове, ще ви е необходима сокоизстисквачка.
Всички плодове се измиват внимателно с гореща вода, колкото можете да търпите. След това изсушете с хавлия. Плодовете се обелват и нарязват на парчета, колкото отвора на сокоизстисквачката, която имате.
Корен джинджифил се бели с помощта на острата страна на ножа, така както белим пресните картофи.
Него измивам след обелването на кората. Нарязва се на ситни кубчета, за да прекъснем власинките, които могат да затруднят сокоизстисквачката. Всичко заедно смиламе. Приготвеният домашен плодов сок се изстудява, за по-свеж вкус. Съхраняваме фреша с ябълки и портокали в хладилник в стъклени шишета до 2-3 дни.
Много полезен фреш с джинджифил!
