Начин на приготвяне
Езикът се сварява добре, почиства се от външната обвивка и след като изстине, се нарязва на тънки ивички. По същия начин се нарязва и пушеното месо /салатата може да се приготви и само от език/.
Картофите се сваряват и след като изстинат, нарязват се на дребно. Ябълките се обелват и също се нарязват на дребно.
Сварената целина се нарязва на кубчета, а сварените яйца - на кръгове.
Така подготвените продукти се смесват. Подправят се със сол, черен пипер и оцет и се размесват добре с майонезата.
