Ezine.bg»Рецепти»Ястия с месо»Агнешко месо»Печено агнешко»Агнешки барбекю котлети с розмаринова марината

Агнешки барбекю котлети с розмаринова марината

Агнешки барбекю котлети с розмаринова марината1 / 2
Статистика
  • Преглеждания общо5 097
  • Преглеждания за месеца11
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
8 мин.
Общо
28 мин.
Порции
4
"Класическа комбинация от агнешки котлети с марината с розмарин - невероятно вкусни"

Необходими продукти

  • агнешки котлети - 12 бр.
  • зехтин - 1/4 ч.ч.
  • розмарин - 2 с.л. нарязан
  • черен пипер - 1 1/2 ч.л. натрошен
  • розмарин - 1 връзка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Това печено агнешко е перфектна рецепта за барбекю пикник.

Подготвяме и загряваме барбекюто. Почистваме агнешките котлети от ципи и жили. Слагаме ги в плитка, неметална чиния и ги намазваме със зехтин.

Наръсваме половината количество от нарязания пресен розмарин и натрошения черен пипер върху агнешките котлети и оставяме чинията настрани за около 20 минути.

Като мине времето, обръщаме котлетите от другата страна и ги намазваме с останалия зехтин. Поръсваме с другата половина от нарязания пресен розмарин и натрошения черен пипер.

Завързваме допълнителната връзка розмарин за дръжката на дървена лъжица.

Нареждаме подготвените агнешки котлети на леко намазания с мазнина грил на барбекюто. Печем за около 2-3 минути от всяка страна.

Докато котлетите се пекат, ги удряме често с розмариновата дръжка. Това ще освободи ароматно масло върху месото.

Когато почти се изпече агнешкото, махаме розмарина от дървената дръжка и го слагаме на загрятата скара, където той бързо ще пусне дим, с който да ароматизира допълнително агнешките котлети на скара.

Можем да отидем с цялото семейство на пикник и да ги зарадваме с ароматните агнешки барбекю котлети с розмаринова марината.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: