Начин на приготвяне
Сварете картофите до готовност и ги намачкайте с вилица (или минете през преса), добавете 4 жълтъка, сиренето, олиото, брашното, както и сол и черен пипер.
Омесете, докато се получи меко и гладко картофено пюре, от което да оформите цилиндрични фигурки.
Нарежете върху тава с хартия за печене.
Изпечете хрупкавите картофени крокети до готовност на умерена фурна.
Картофените крокети на фурна за бързо и вкусно зеленчуково ястие.
