Начин на приготвяне
Яйцата, захарта, брашното, ванилията и киселото мляко, в което съм разтворила бакпулвера, се разбъркват много добре с лъжица.
Готовата кексова смес изсипвам в малка тава, която е намазнена и набрашнена. Пека на 200 градуса в предварително загрята фурна за около 35 минути.
Готовият шоколадов сладкиш охлаждам и нарязвам на ромбове. Приготвям глазурата като смесвам захарта, водата, маслото и какаото и загрявам на котлон докато заври.
Нужно е да ври около 1 минута, за да се получи еднородна смес.
С топлата глазура покривам равномерно сладкиша и когато изстине, е напълно готов за консумация.
Сладкиш с какаова глазура е лесен и вкусен.
