Начин на приготвяне
За приготвянето на този огретен с шунка и кашкавал сварете картофите до готовност, обелете ги и ги нарежете на шайби (както в моя случай) или минати през ренде.
Нарежете шунката и краставичките на тънко и нареждайте ред картофи, масълце (малки късчета), кисели краставички, картофи, шунка като между всеки ред се добавят късчета масло.
Изпечете така огретена на умерена фурна до полуготовност.
Разбийте яйцето с киселото мляко и сол на вкус, изпечете, докато порозовее.
Поръсете с кашкавал и отново изпечете, докато кашкавалът се разтопи.
Страхотен огретен със заливка!
