Начин на приготвяне
Разрязваме всяка топка моцарела на две.
Смесваме солта, сладкия и лютия червен пипер и кърито.
В тази смес овалваме парчетата моцарела и ги подреждаме в тефлонова тава, намазана със зехтин.
Печем на 250 градуса 10 минути.
Изваждаме парчета печено сирене моцарела в чинии и поливаме със сироп от сладко от смокини и зехтин.
Сервираме запечената моцарела на фурна веднага.
